Fissa subito la tua DEMO GRATUITA
con il Grill Infrarossi

Servizio attivo h24

Risparmio Assicurato

In soli tre minuti il sistema WeGrill raggiunge gli 850°C; questo significa che il grill consuma solo quando lavora, a differenza degli altri sistemi di cottura che hanno necessità di essere accessi 20/30 minuti prima e lasciati talvolta accessi durante tutto il servizio. Questo processo assicura all'imprenditore un risparmio energetico veramente notevole.

Molto più di
quello che ti
puoi aspettare

Risparmia tempi e costi, portando in tavola cibi più sani e gustosi.

Niente più fumo, pulizia semplificata, cottura uniforme

Ti differenzierai dai competitor, offrendo un servizio nuovo e di qualità

Il vero effetto Crispy della carne, che solo la brace può produrre ma... "senza brace"!

Trasforma il tuo locale in una vera braceria. Con semplicità, senza interventi e senza know how

Diventa il n°1 nel tuo settore. Sarai il prossimo Re della Griglia!

Trasforma la tua cucina in un'oasi di efficienza e qualità, perché le griglie ad infrarossi sono tutte un'altra cosa

Risparmio energetico

Riduzione dei fumi

Guadagno immediato

Qualità del prodotto

Risparmio energetico

Riduzione dei fumi

Guadagno immediato

Qualità del prodotto

Hai mai sentito l'irritazione degli occhi causata dal fumo?
La frustrazione di dover cucinare in mezzo al fumo nel tuo ristorante?
Con una griglia a carbone, questi sono problemi quotidiani.

Con il Grill Infrarossi, questi non saranno più i tuoi problemi. Immagina una cucina senza fumo, senza odori invasivi. Un ambiente dove la qualità dell'aria è sempre ottimale.
Con il grill infrarossi cucinerai in modo più pulito, più veloce, una qualità superiore e con un gran risparmio.

Broiler Grill

La parola Broiler viene da “to Broil”, termine inglese per indicare la cottura rapida alla brace. WeGrill riproduce tecnologicamente (con alimentazione sia a gas che elettrica) la cottura più antica, la brace.

L’infrarosso

Con una semplice accensione, in soli tre minuti, raggiunge 850 gradi, entrando in quella porzione dello spettro luminoso dell'infrarosso, che ci permette di raggiungere le stesse performance di cottura della brace tradizionale.

Effetto Crispy

Il vero gusto della brace Grazie allo spettro dell'infrarosso, si attiva la reazione di Mallard, che crea l'effetto Crispy: quella bella crosticina fuori e il succulento sapore tipico della carne alla brace.

"Con questo sistema siamo passati a risparmiare €300 al mese di consumo di gas!"

Ecco cosa pensa uno degli oltre 8.400 professionisti ed imprenditori che hanno scelto Mancini Market per ottenere il successo del proprio business

MaurizioLo Stappo alla Regola, Orbassano
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Ho sempre fatto carne, ma essendo un enoteca facevo fatica a cucinare le bistecche. Con il sistema ad infrarossi, prodotto impeccabile ed i clienti hanno apprezzato di più sicuramente la qualità del prodotto
AlbertoBif La fiorentina, La spezia
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Abbiamo sempre utilizzato sistemi di cottura a carbone, non ci rendevamo conto di quanto speco di carbone, quindi di soldi facevamo ogni anno. Oltre a non essere schiavo più di nessun grigliatore, adesso sono in grado anche io di farla uscire una bistecca.
PasqualeSea Legend, Pozzuoli
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Facendo grandi numeri nella stagione estiva, il risparmio di tempo è stato notevole, oltre al fatto che si lavora sicuramente in un ambiente molto più sano ed il prodotto è sempre lo stesso. Ottimo per standardizzare le cotture in cucina.
DragoMood - Ristorante Steakhouse & Garden Bar, Salerno
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Abbiamo standardizzato tutte le nostre cotture, ottimizzando tempo e risorse, oltre che dal cambio di un frytop a questo sistema siamo passati a risparmiare € 300 al mese di consumo di gas.
LuigiMediterraneo, Pompei
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passare da una Bruschetteria ad un locale dove si fa principalmente carne, non è stato facile, sicuramente l'armadio in sala e il grill in cucina ci ha permesso di standardizzare tutte le cotture, di carne in osso, entrecôte e hamburger. E in nostri clienti lo hanno apprezzato veramente tanto.
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Grill Infrarossi.